随着微波干燥设备的快速发展，现在越来越的食品加工企业都在选购这种设备，而随着它的应用市场不断加大，市场上也多了很多微波设备的卖家，当然了，这些卖家当中掺杂着很多质量欠佳甚至是质量不合格的设备，然而对于消费者来说这是致命的伤害，但是只要在选购设备时记住以下几点，保证你不会被骗!

  一、核心器件：该设备的中间器件就是微波系统，了解一下设备的配置，好的设备多采用家用配置，好的设备选用的配件也是是工业级的器件。

  二、冷却方式：微波干燥设备由于在工作时微波源及其变压器会产生高温，要保障其正常的工作和寿命就需要对这些器件加以温度控制(也就是冷却、降温)。好的设备变压器都是采用国外进口的工业级变压器，其自身就能保证工作温度在比较好的状态时达到一个平恒，故不需其它方式的强制冷却，微波源是在总结了先前强制风冷缺点的基础上开发的水冷方式。但是水冷的成本大大高出风冷，所以风冷变压器一直都受客户 的使用。

  三、价格方面:有些设备厂家就是采用了这种经营策略，低配置、低价位来做的，孰不知设备是讲求实用的。所以买设备要讲究性价比，而不能单纯的比价格，即使比价格也要同等配置、同等性能、同等质量的产品才能比其价格高低。品质不同价位不同，价格高低不是标准。

  四、能耗和效率：设备的能耗是与多方面因素相关的，比如：物料的出品率、电源质量、加工量等等。同一台设备加工不同出品率的同种物料其单位时间内的产量是不同的，有加工经验的都知道，以黄粉虫为例，其出品率在2.5~3:1之间,大多的是2.7:1左右,也就是说二斤半至三斤活体出一斤干品,多数是二斤七两左右活体出一斤干品,换句话说就是每烘干一斤干虫出来就要把一斤半至二斤的水化为蒸汽排掉,试想就单纯的把这些水化为蒸汽排掉需要多少,更何况烘干虫子是把分布在虫子体内和细胞内的等量的生理水及游离水化为蒸汽并穿过其表皮的角质层排掉了.有些设备厂家在给用户说设备产量时夸大了许多,这其实是一种不切实际的误导。

  五、是否能连续工作方面：一台合格的微波干燥设备，能够长时间的连续运行是比较基础的要求，较差的时候开机一两个小时就要停机让设备休息，否则机器也会自动保护而停止工作，能满足自己的需求才是适合自己的。